Ghid complet și motivat cu privire la greșelile de evitat atunci când gătiți cu cuptorul. Noul episod din seria 5 Erori
Gualtiero Marchesi revine la televiziune cu prânzul de duminică, din februarie în fiecare duminică la 10 pentru șase episoade la Canale 5. Însă fostul elev Carlo Cracco îi amintește de ratingurile scăzute ale emisiunilor anterioare
Tot ce se întâmplă la Sigep 2016 care începe astăzi în pavilioanele Târgului de la Rimini. Producători de înghețată, patiseri, bucătari și toate evenimentele principale ale programului
Numele lui este De Gustibus: în șase episoade de pe History Channel, John Dickie spune povestea Italiei, a mâncării italiene, istoria Italiei de mâncat, miile de povești ale italienilor la masă
În perioada 13-15 februarie Salon du Chocolat din Paris aterizează la Milano, la The Mall din Piazza Lina Bo Bardi. Iată programul cu tot ce vă așteaptă
5 greșeli pe care le facem adesea când pregătim și trăim cina de Ziua Îndrăgostiților. Iată secretele pentru a petrece o seară perfectă de îndrăgostiți acasă
Identità Golose: la Milano peste 100 de bucătari din Italia și din lume pentru cea de-a 12-a ediție a principalului congres italian de haute bucătărie
Toate felurile de mâncare principale care sunt gătite și consumate în Europa în perioada Paștelui. Atât sărate, cât și dulci
Cu o campanie de crowdfunding pe IndieGoGo, Nootrobox a finanțat producția de Go Cubes, bomboane de cafea masticabile. De astăzi vă puteți lua rămas bun de la cupă
Primăvara a sosit aducând la masă o serie de feluri de mâncare diferite în funcție de regiunile italiene. De la risotto cu sparanghel la vignarola, iată cele mai bune 10
Mici ticuri zilnice legate de felul în care mâncăm anumite alimente, sau adevărate obsesii. Chiar și la masă ne place să facem ciudat, iată câteva cazuri
Lucruri înfricoșătoare care se mănâncă cu adevărat în lume, să le descoperim împreună: de la caracatițe cu ventuze care se lipesc de palat în Coreea până la capete de oaie sau de vacă (Armenia și Norvegia), până la pește cu capetele încă zbuciumate (Japonia)
Food Photographer of the Year este cel mai prestigios premiu fotografic dedicat alimentelor. Cea de-a șasea ediție s-a încheiat ieri la Londra, iată cele 15 imagini premiate
Anshuman Ghosh este un artist care locuiește în Johannesburg, Africa de Sud. Pe profilul său de Instagram postează ilustrații care creează iluzia că iPhone-ul lui nu este un telefon, ci un prăjitor de pâine, o cană de lapte, o farfurie cu paste
Top zece ale pantofului perfect și profilul producătorului de pantofi profesionist. Promovarea comitetului pentru libertate, într-adevăr obligația pantofului
Putem vorbi și de fashion victims în mâncare? Poate da, pentru că mai devreme sau mai târziu am mâncat cu toții ceva pentru că era la modă. Așadar, iată 10 alimente la modă în 2016
15 reguli de aur de etichetă pentru ca oaspetele perfect să le transmită, să învețe copiilor, să fie transmise mamelor și taților, care îi vor face pe plac bunicilor, directorilor de birou și iubiților, soacrelor și colegilor
Planetar sau robot de bucătărie: pe care să cumpăr? Cine câștigă provocarea confortului? Am comparat cele două aparate și am exprimat verdictul în 10 puncte
De unde a venit rețeta originală de tiramisu? În Veneto, așa cum părea până acum, sau în Friuli după cum spune cartea: Tiramisu. Istorie, curiozitate, interpretare a celui mai iubit desert italian, de Gigi și Clara Padovani?
Micul dejun savuros este o iubire diferită, dar nu mai puțin intensă. Iată 9 feluri de mâncare cu care să începeți și să vă faceți oameni mai buni. Cel puțin în prima parte a zilei
A fi singur și a mânca singur nu este neapărat rău. Dar ce gătim și ce mâncăm în aceste cazuri? Iată câteva idei de scris
O serie de fraze care să te ia de la jenă atunci când preparatele gătite de prietenii care te-au invitat la cină acasă nu sunt pe măsură
Bucătăria japoneză nu este doar sushi, sashimi și tempura. Iată ce mănâncă cu adevărat în Japonia, pe lângă cele mai populare mâncăruri din Italia
5 greșeli pe care să nu le facem atunci când trebuie să înțelegem rețetele altora. De la a privi cifrele să nu se oprească asupra ingredientelor
Aparatele automate se schimbă și devin din ce în ce mai tehnologice. Ne schimbam si noi? S-a schimbat modul în care consumăm pauza de cafea la serviciu? Să vedem comportamentele noastre rol cu rol
Știm totul despre anisakis, salmonella și botulinum, dar avem o bucătărie rezistentă la igienă? Deoarece nu te încurci cu bacteriile, iată 5 greșeli de curățare pe care le facem adesea
Încercând să comand un brunch fără succes, sunt surprinsă de nostalgia marelui prânz de duminică la casa bunicilor mei. Iată ce am mâncat fel după fel
Atenție, niște răutăți și 5 greșeli de a nu face pentru a păstra fructele și legumele de sezon la frigider la maximum
Italieni la micul dejun: un grup de personaje irezistibile cu vârtejul lor de obiceiuri surprinzătoare, credințe și mici perversiuni
Cum să obțineți un grătar perfect datorită unui ghid detaliat care dezminți mituri, legende, clișee și cele mai frecvente greșeli
Toată lumea în această seară de la ora 21 va fi în fața pânzelor pentru a urmări Italia-Belgia, debutul naționalei la campionatele europene. Dar fără a sări peste cină. Iată cum să te organizezi și cele 5 greșeli pe care nu ar trebui să le faci
Superstițiile, superstițiile și tabuurile afectează și lumea alimentației, chiar dacă de multe ori nu cunoaștem originea. Să aflăm care sunt și care durează în timp
Invitație la cină: ce să faci dacă oaspetele este o persoană expertă, una care cunoaște bine bucătăria? Iată 5 greșeli pe care le facem des pe care ar trebui să le evităm
Tema este: lucruri pe care toată lumea le mănâncă și le gătește fericit, în afară de mine. În practică, o listă împărțită pe categorii de antipatii, incompatibilități și repugnanțe pentru lucrurile pe care le mâncăm și gătim
Care sunt preparatele din orasul tau, atat de tipice, unice si bune incat te fac melancolic chiar si atunci cand esti in vacanta?
Pranzul pe plaja: sunt cei care prefera sa manance acasa, in liniste. Cine aduce un sandviș sau doar fructe. Și care, pe de altă parte, este dotat cu un frigider portabil plin cu toate lucrurile bune chiar și la mare pentru a se bucura de viață. Și, în general, îi plac aceste 5 feluri de mâncare
Ce rezultate ar obține economia noastră dacă cei care gătesc italiană în lume, în restaurante și case, ar folosi doar produse italiene? Am încercat să ne dăm seama cum să promovăm bine mâncarea Made in Italy în străinătate
În New York, vai să ne gândim la pizza italiană. Cele mii de variații etnice au făcut să dispară pizza originală napolitană
Ce au în comun Beppe Signori și Buondì Motta? Simplu: un pariu care a rămas în istorie. Jucătorul, și mulți alții după el, s-au provocat unul pe celălalt să mănânce o gustare Buondì întreagă, fără apă sau umplutură, în 30 de pași. Ceea ce s-a dovedit a fi destul de greu de făcut
De câte ori am vrut să mâncăm brânză făcută de bunicul lui Heidi? Dar madeleinele lui Proust? Un fotograf francez, Charles Roux, a colectat conexiuni între literatură și mâncare și apoi a pus în scenă cum ar fi fost mesele dacă ar fi fost reale