Restaurante: permisul verde obligatoriu penalizează sectorul conform Fipe
Restaurante: permisul verde obligatoriu penalizează sectorul conform Fipe

Video: Restaurante: permisul verde obligatoriu penalizează sectorul conform Fipe

Video: Restaurante: permisul verde obligatoriu penalizează sectorul conform Fipe
Video: 7 permits and licenses you need to open a restaurant 2024, Martie
Anonim

Conform Fipe cel permisul verde obligatoriu ca și în Franța (unde va fi necesară intrarea în restaurante, baruri, cinematografe și teatre sau urcarea în avioane, trenuri și autobuze) sanctioneaza restaurantele. Aceasta a fost susținută de Roberto Calugi, directorul general al Fipe-Confcommercio.

Calugi a reiterat că campania de vaccinare trebuie susținută, încurajată și, eventual, accelerată deoarece este cea mai bună armă pentru revenirea la stabilitate. Cu toate acestea, directorul nu consideră acceptabil ca, pentru a ajunge la imunitate de turmă, ajungem să penalizăm mereu aceleași categorii.

Directorul a amintit că afacerile publice au plătit mai mult decât orice alt sector în aceste 16 luni de pandemie de Coronavirus. Și asta în ceea ce privește pierderea cifrei de afaceri acea pierdere a locului de muncă. Odată cu abonamentul verde obligatoriu pentru restaurante, acesta avea din nou greutate asupra activităților acestora, compromițând astfel plecarea și alungând pe toți acei profesioniști care se întorceau la încredere.

Calugi a concluzionat apoi reiterând că dacă chiar vrei să iei calea pasului verde obligatoriu, atunci trebuie să se aplice oricărui tip de afacere, de la teatru la sala de sport, trecand prin supermarketuri si orice alt loc. Altfel este „discriminatoriu”. Dacă, pe de altă parte, tot scopul este conștientizarea tinerilor cu privire la importanța vaccinărilor (mai ales că în Franța, după ce Macron a stabilit obligația, mulți s-au grăbit să facă rezervare). atunci trebuie să lucrați împreună.

Fipe-Confcommercio își declară disponibilitatea de a colabora cu Guvernul pentru a crea unul campanie de comunicare capilar la fiecare masă și tejghea. Dar mai spune destule „măsuri punitive împotriva sectoarelor obișnuite”.

Totuși, lumea cateringului este împărțită și în ceea ce privește problema permisului verde în incintă: pentru bucătarul Alessandro Circiello este o măsură impracticabilă, în timp ce Vissani vorbește de nebunie, chiar dacă recunoaște că o va accepta dacă asta va ajuta la evitarea închiderilor.. În favoarea, însă, Cristina Bowerman care consideră că este o necesitate dictată de situație.

Recomandat: