Video: Cele mai frumoase fotografii cu mâncare din 2021
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 12:43
The fotografii cu alimente, deoarece există smartphone-uri, acestea sunt viața de zi cu zi a tuturor. De când există Instagram, au fost o obsesie la nivel mondial. Între #foodporn și #instafood, suntem cu toții influenți aspiranți, vrăjitori ai pregătirii rețetelor care poate nu știu nimic, specialiști în preparate răcoritoare care sosesc din bucătăriile restaurantului în încercarea de a găsi lumina și unghiul potrivit. Păcat, într-adevăr, din fericire, că fotografia profesională există. Premiul îi este dedicat de 10 ani Fotograful alimentar al anului, care la inițiativa Pink Lady zdrăngănește, în fiecare an, cele mai bune fotografii culinare din care să se inspire, sau asupra cărora să reflecteze. Sau, pur și simplu, cele de admirat.
Diverse categorii: de la reportaj la fotografii artistice. Aici vă arătăm cele mai frumoase, care uneori sunt și cele care descriu cel mai bine relația noastră cu ceva la fel de intim și de zi cu zi precum mâncarea.
Să începem imediat cu o imagine grea, cea care a câștigat la secțiune Programul Alimentar Mondial Food for Life. Este o grămadă infinită de gunoaie, din acel plastic etern care scufundă planeta; este un copil, un copil sărac al lumii a treia (suntem în Bangladesh). Fotografia ține împreună dezastrul pe care l-am creat - poluarea - și problema cu care ne confruntăm - foamea în lume. Totuși, în ansamblu, va fi pentru culori, această fotografie tulburătoare conține ceva vesel, o speranță. Adevărat, există un munte de rahat: totuși copilul nu este copleșit de el, ci pare să-l domine. Adevărat, nu are nimic: dar bea.
Agricultura intensivă este una dintre problemele industriei alimentare contemporane: acest peisaj englezesc cețos care câștigă la categoria Food in the Field pare să provină dintr-o altă epocă. Mângâietor, că pășuni atât de vaste mai există, sau mângâietor?
Și apropo de carne, iată-ne, în măcelărie. Această fotografie realizată în Taiwan câștigă premiul Philip Harben pentru Food in Action: și nu este singura fotografie premiată care arată carcase de animale. Astăzi, consumul de carne este în scădere, atât din motive etice, cât și de mediu și de sănătate, și aproape că ridică îndoieli cu privire la alegerile judecătorilor. Putem depăși nedumerirea cu această considerație: atâta timp cât mâncăm carne, este normal și într-adevăr corect să știm ce se află în spatele feliei care ajunge în farfurie. În fotografia, intitulată semnificativ Cap la cap, măcelarul extrage obrazul de pe fața porcului, acea slănină fără de care carbonara nu poate fi definită ca atare.
Iată o fotografie care pare făcută de pe Instagram: atât pentru tăierea verticală, cât și pentru subiect, decor, totul. Câștigă premiul Pink Lady® Apple a Day. Urmărește-le pentru mai multe rețete.
Tot o croială verticală, dar suntem într-o cu totul altă atmosferă: culori pastelate, ireale; pozitia nefireasca, in poza, a animalului; contextul rural, decor: fă din această fotografie o capodopera de artificiu, aproape un tablou. Găini crescute pe pământ… sau pe scaun?
Încă o dată, să schimbăm complet genul: pentru iluminare și compoziție arată ca unul dintre acele depozite în care sunt păstrate computerele care găzduiesc norii, sau care minează bitcoini. Doar că aici vorbim de tăiței puși la uscat, sau tăiței, încă în Bangladesh. Câștigă premiul Fujifilm pentru inovație.
O serie de fotografii de Frank Weinert, stilate de Martin Grünewald, câștigă premiul Food Stylist: în timp ce celelalte sunt compoziții frumoase, dar mai degrabă plate, aceasta are clarobscurul unei naturi moarte pe pânză. Titlul este Winteropulenz, opulență de iarnă.
Un dovleac pe scaunul din sufragerie? Fotografia, intitulată Lumière d’automne, nu spune nimic și spune totul. Italiana Deborah Trocchia este câștigătoarea premiului, ghici ce?, Food Influencers.
În schimb, să încheiem cu încă două imagini autentice: prima a fost făcută în China - observi o cantitate stratosferică de ravioli, le vor mânca toți trei? Și mai observi și bucătăria „cum era cândva”. Al doilea în Turcia: cel lăsat să se usuce în curtea fermei este ocru, sau okra.
Recomandat:
Cele mai frumoase fotografii cu mâncare din 2016
Food Photographer of the Year este cel mai prestigios premiu fotografic dedicat alimentelor. Cea de-a șasea ediție s-a încheiat ieri la Londra, iată cele 15 imagini premiate
Cele mai frumoase restaurante din lume: ce are special Wu Taiyo, singurul din Italia
Printre valul de concursuri, clasamente și ceremonii de premiere pe cele mai bune restaurante din Italia, din lume și din întregul univers, și din care poate începem cu toții să avem cutiile pline, de câțiva ani s-a adăugat încă una. Care, însă, diferă, din fericire, pentru un mic detaliu, nesemnificativ: nu este vorba de mâncare. Premiile „Restaurant & Bar Design Awards” […]
Cele mai bune din 2014: cele mai frumoase 50 de fotografii ale anului, ediția Rossella Neiadin
Cuvinte, cuvinte, cuvinte (cit.). Dar ce cuvinte dacă cei care ar trebui să le citească nu se pot concentra pe ceva timp de trei minute, pentru că telefonul mobil sună, celălalt telefon mobil vibrează, Facebook, Twitter și Instagram clipesc. Resemnați-vă. Pe web ceea ce numiți cuvinte sunt NUMAI subtitrări cu SINGURA sarcină de a oferi detalii fotografiilor de mai sus. Aici, fotografiile. […]
Italia câștigă Cupa Mondială de patiserie 2015: cele mai frumoase 50 de fotografii
Această postare este o scuză pentru a-mi evacua monomania. Exclud tot ce este necomestibil din fotografii: fără pisoi drăguți sau vederi romantice, doar poetica de neatins a unui tort care a înmuiat Scottex-ul cu cremă (nefotografiat, ar strica compoziția). Și așa, aruncați o privire asupra imaginilor de la Cupa Mondială a Patiseriei, ediția a XIV-a, […]
Fotograful alimentar al anului 2019: cele mai frumoase fotografii alimentare ale anului
Pune-ți inima în pace, tu și profilurile tale de Instagram: fotograful chinez Jianhui Liao este cel mai bun fotograf alimentar al anului. Așa a decis competiția Food Photographer of the Year 2019 care, dintre 9.000 de imagini din 77 de țări, a ales imaginea lui Jianhui Liao intitulată Cauldron of taitei, realizată în timpul […]