Video: Restaurante în criză? Schimbă locul de muncă, spune viceministrul Laura Castelli
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 12:43
Şase restaurantele sunt în criză, nimic nu te împiedică să cauți noi afaceri: a schimba locuri de munca pe scurt, este soluția pentru restauratori sugerată de Viceministrul Economiei Laura Castelli. Deputatul Mișcării 5 Stele s-a dedat la o externalizare care – așa cum era de așteptat – a stârnit multe controverse în timpul unui discurs la Postul Tg2.
„Criza a schimbat cererea și oferta”, a spus Castelli în discursul său. „Oamenii au schimbat modul de viață și trebuie să ținem cont de acest lucru și să ajutăm antreprenorii creativi să se îndrepte către noi afaceri”. Da, dar sunt procese pe termen lung, răspunde jurnalistul din studio, iar ea întărește apoi conceptul: „Dar dacă o persoană decide să nu mai meargă la restaurant, trebuie să-l ajuți pe restaurator să-și schimbe afacerea”.
Comentarii dure din partea opoziției față de externalizarea cel puțin discutabilă a viceministrului, care poate uită, în aprecierea sa, că ceea ce se confruntă restaurantul este o criză dictată de condiționări externe, și cu siguranță nu de o modificare a relației dintre ofertă și cerere (care, dacă ceva este efectul, și nu cauza problemei). Nu am cuvinte. Aceștia ar fi oamenii care ar trebui să ajute Italia să revină pe drumul cel bun?”, a spus liderul Fraților Italiei, Giorgia Meloni. „Nu viceministru Castelli, eu nu îmi schimb meseria, tu o schimbi ca să ne dea măcar o speranță”, a fost comentariul lui Paolo Trancassini, deputat FdI și proprietar și proprietar al istoricului restaurant La Campana din Roma.
Recomandat:
De ce este locul unde mănânci cel mai bine în Italia, conform Newsweek, nu este locul în care mănânci cel mai bine în opinia noastră?
Judecătorii Newsweek par să fi fugit dintr-un centru de dezintoxicare împotriva sfaturilor personalului medical. Cu toate acestea, ei sunt supereroii noștri, bucătari care doresc să facă din lume un loc mai bun prin mâncare. Dar să mergem în ordine. Săptămânalul american a adunat 53 de bucătari cu un pedigree impecabil pentru a alcătui lista cu 101 locuri […]
Problemă: Acest cuplu și-a pierdut locul de muncă. Soluție: Nonna Concetta, restaurant cu bricolaj
„Noi facem meniul, prețul dumneavoastră”, semn de exclamare. Și de asemenea: „Mai mult decât o formulă comercială este un stil de ospitalitate“. Și din nou: „Ideea ne-a venit după ce mi-am pierdut locul de muncă”. Te vad, citesti distras (uita-te la vreme, ploua tare si azi) dar te inseli. Pentru că poveștile trattoriilor de bricolaj, adică […]
Agricultura: „Pentru a avea mai multă forță de muncă, costurile cu forța de muncă ar trebui reduse”, spune Copagri
Copagri, în cadrul mesei de discuții organizate de miniștrii Muncii Nunzia Catalfo și ai Politicilor Agricole Teresa Bellanova, vine propunerea de reducere a costului forței de muncă
Chef Giorgio Locatelli: Viceministrul Laura Castelli are dreptate în privința restaurantelor
Bucătarul Giorgio Locatelli, judecătorul Masterchef, este de acord cu ministrul adjunct Laura Castelli când spune că restauratorii trebuie să-și regândească afacerea
Restaurante: cei care ridică salariile ies din criză, spune un studiu
Cercetările din Statele Unite arată că restaurantele care ies mai bine din criză sunt cele care și-au mărit salariile