Video: Dieta: 6% dintre europeni urmeaza o dieta vegetariana sau vegana
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 12:43
6% la sută dintre europeni urmează unul dieta vegetariana sau vegana. Germania și Suedia domină această alegere alimentară, în timp ce în Italia asistăm la o tendință în creștere. A spune aceasta este o cercetare raportată de European Data Journalism Network și relansată de Sushi Daily, activitate care oferă sushi proaspăt handmade de calitate în peste 800 de chioșcuri și supermarketuri din 11 țări europene și care a revizuit recent propunerea referitoare la preparatele Veggie.
Potrivit anchetei de atunci de către Jurnalismul european de date Network, vânzările de produse „alternative” la carne au cunoscut o creștere exponențială de 451% în ultimii 5 ani, cu o prognoză până în 2022 a unei cifre de afaceri de aproximativ 6 miliarde de euro.
Analiza arată că Europa este încă unul dintre marii consumatori de carne, „dar în ultimii ani – explică analiștii – politicienii țărilor și cetățenii înșiși au devenit din ce în ce mai atenți la știrile legate de impactul negativ pe care îl are producerea acesteia. carnea implică întreaga planetă, în special legată de emisiile de gaze cu efect de seră, atât de mult încât Germania, după cum raportează European Data Journalism Network, este una dintre cele mai sensibile națiuni, cu 11% dintre locuitori declarându-se vegetarieni”. Urmează Suedia cu 10% și Italia cu 7,1%.
În plus, Germania deține o cotă de 15% în ceea ce privește produsele Veg lansat pe piata mancare bautura; Marea Britanie 14%, Spania și Italia 4%.
Recomandat:
Dieta vegana: am incercat prima patiserie vegana din Venetia, gandeste-te din nou daca esti sceptic
Multă vreme m-am limitat să privesc bucătăria vegetariană cu curiozitate detașată, dar cu dieta vegană nu am fost dispusă să fac compromisuri. Aici, la Veneția, cea mai mare deschidere în materie de gastronomie este să degustăm și codul alla vicentina, în loc să preferați pur și simplu pe cel al locului, adică smântânat. Acesta este motivul pentru care atunci când […]
Dieta vegană și vegetariană, pentru că sunt diferite
Scurtă perspectivă: de ce dietele vegane și vegetariene sunt diferite, la ce trebuie să aveți grijă și pentru ce să vă pregătiți
Mulți dintre noi nu știm ce să facem cu hamșa. Urmează idei practice pentru mese rapide
Cum să folosești anșoa sărată pentru a avea cel mai bun gust? iti spunem si iti explicam si la ce trebuie sa te uiti cand le cumperi
Cateringul care urmează: evenimentul urmează să fie urmărit online pe 17 iunie
Bucătari și antreprenori de renume internațional discută despre gastronomia post-Covid: Cateringul care urmează este evenimentul de urmat online pe 17 iunie, iată cum
Carne, aproape jumătate dintre europeni și-au redus consumul
Un studiu realizat de ProVeg International evidențiază modul în care, în Europa, aproape jumătate dintre cetățeni și-au redus consumul de carne