Kill Frill: Manifestul anti-volante lacomi
Kill Frill: Manifestul anti-volante lacomi

Video: Kill Frill: Manifestul anti-volante lacomi

Video: Kill Frill: Manifestul anti-volante lacomi
Video: Fortunate Steering 2024, Martie
Anonim
Imagine
Imagine

Ceea ce urmează, doamnelor și domnilor, este Omoara-l pe Frill alias „Manifestul lacomului AntiFronzoli”, cu tot respectul de Quentin Tarantino, din al cărui cel mai faimos film se inspiră titlul. Văd un semn mare de întrebare care se învârte peste monitoare și capetele voastre strălucitoare aplecându-se ușor, așa cum fac cățeii când sunt curioși. De fapt, mulți dintre voi ar trebui să știți despre ce vorbesc. Parțial pentru că Kill Frill face turnee pe forumuri culinare și vinicole din 2007 și, parțial, pentru că recent s-a vorbit și despre asta aici.

Oricum, dacă vrei să iei notițe: a fost odată (și încă este) un comentator al lui Dissapore, cunoscut de cei mai mulți drept Gumbo Chicken. În urmă cu aproximativ un deceniu, la Torino, ai noștri au decis să întocmească un Manifest pentru a contesta și a bate joc de atitudinea tipică a unei categorii de pasionați de gătit. Care este această categorie vă va fi clar mai târziu. Împreună cu doi însoțitori de gustare, Ciro9999 și Pumpkin, al nostru completează documentul și îl pune online. Printre semnatari, deși cu ezitare, găsim jurnaliști gastronomici cunoscuți precum Paolo Marchi și Antonio Scuteri.

Să citim împreună versiunea reîncărcată pentru 2012:

KILL FRILL 2.9 Beta

Manifestul anti-volante lacomi

Mergem la restaurant de ce:

- este o plăcere, - Este amuzant, - suntem curioși să gustăm lucruri noi și să savurim mâncăruri gustoase și de calitate, - ne place sa fim relaxati la masa si sa ne bucuram de pranz sau cina discutand cu oameni draguti.

Ne pasă de substanță, nu de bibelouri. Nu ne pasa:

- daca chelnerul este pozitionat in dreapta sau in stanga pentru a ne servi

- daca tacamurile sunt din argint sau otel

- dacă toaleta este mare sau mică

- dacă ne schimbă șervețelele de fiecare dată când ne ridicăm de la masă

- dacă există o mulțime de servitori obsechioși mereu disponibili

- dacă există un vizor care verifică în permanență dacă paharul nostru este gol pentru că preferăm să ținem sticla de vin la îndemână, turnați-o când ne place și citiți cu calm eticheta

- dacă vin bucătarii și se opresc să vorbească cu noi.

Știm că satisfacția și plăcerea gastronomică nu sunt direct proporționale cu exclusivitatea și somptuozitatea locului, complexitatea preparatelor, denumirile înalte, cantitatea de ingrediente rare și scumpe. Prin urmare, dacă prețul este mai mic, cu atât mai bine!

- Nu colectăm apariții în restaurante mai mult sau mai puțin renumite și scumpe

- Daca rezervam masa, ajungem la locatie in ziua si ora stabilita iar daca sunt modificari le comunicam in avans

- Nu ne îmbufnăm dacă bucătarul stă de vorbă cu vecinii și nu vorbește cu noi

- Nu analizăm fiecare particulă din ceea ce este pe farfurie, spunând minut cu minut prin intermediul rețelei de socializare preferate, luând notițe și făcând fotografii tot timpul

- Nu credem că judecățile noastre au valoare absolută și universală

- Să nu ne prefacem că totul este în regulă și apoi să ne plângem anonim pe web.

În general, sunt de acord. În special, mă abonez la articol: „nu ne interesează dacă există o vigheză care să verifice în permanență dacă paharul nostru este gol pentru că preferăm să ținem sticla de vin la îndemână, să o turnăm când ne place și să citim etichetează cu calm”.

Aici ne jucam viitorul cateringului (hai, sa exagerez). Să semnăm? Da? Nu? Nu? Cuvântul către cititori.

Recomandat: