Video: Kill Frill: Manifestul anti-volante lacomi
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 12:43
Ceea ce urmează, doamnelor și domnilor, este Omoara-l pe Frill alias „Manifestul lacomului AntiFronzoli”, cu tot respectul de Quentin Tarantino, din al cărui cel mai faimos film se inspiră titlul. Văd un semn mare de întrebare care se învârte peste monitoare și capetele voastre strălucitoare aplecându-se ușor, așa cum fac cățeii când sunt curioși. De fapt, mulți dintre voi ar trebui să știți despre ce vorbesc. Parțial pentru că Kill Frill face turnee pe forumuri culinare și vinicole din 2007 și, parțial, pentru că recent s-a vorbit și despre asta aici.
Oricum, dacă vrei să iei notițe: a fost odată (și încă este) un comentator al lui Dissapore, cunoscut de cei mai mulți drept Gumbo Chicken. În urmă cu aproximativ un deceniu, la Torino, ai noștri au decis să întocmească un Manifest pentru a contesta și a bate joc de atitudinea tipică a unei categorii de pasionați de gătit. Care este această categorie vă va fi clar mai târziu. Împreună cu doi însoțitori de gustare, Ciro9999 și Pumpkin, al nostru completează documentul și îl pune online. Printre semnatari, deși cu ezitare, găsim jurnaliști gastronomici cunoscuți precum Paolo Marchi și Antonio Scuteri.
Să citim împreună versiunea reîncărcată pentru 2012:
KILL FRILL 2.9 Beta
Manifestul anti-volante lacomi
Mergem la restaurant de ce:
- este o plăcere, - Este amuzant, - suntem curioși să gustăm lucruri noi și să savurim mâncăruri gustoase și de calitate, - ne place sa fim relaxati la masa si sa ne bucuram de pranz sau cina discutand cu oameni draguti.
Ne pasă de substanță, nu de bibelouri. Nu ne pasa:
- daca chelnerul este pozitionat in dreapta sau in stanga pentru a ne servi
- daca tacamurile sunt din argint sau otel
- dacă toaleta este mare sau mică
- dacă ne schimbă șervețelele de fiecare dată când ne ridicăm de la masă
- dacă există o mulțime de servitori obsechioși mereu disponibili
- dacă există un vizor care verifică în permanență dacă paharul nostru este gol pentru că preferăm să ținem sticla de vin la îndemână, turnați-o când ne place și citiți cu calm eticheta
- dacă vin bucătarii și se opresc să vorbească cu noi.
Știm că satisfacția și plăcerea gastronomică nu sunt direct proporționale cu exclusivitatea și somptuozitatea locului, complexitatea preparatelor, denumirile înalte, cantitatea de ingrediente rare și scumpe. Prin urmare, dacă prețul este mai mic, cu atât mai bine!
- Nu colectăm apariții în restaurante mai mult sau mai puțin renumite și scumpe
- Daca rezervam masa, ajungem la locatie in ziua si ora stabilita iar daca sunt modificari le comunicam in avans
- Nu ne îmbufnăm dacă bucătarul stă de vorbă cu vecinii și nu vorbește cu noi
- Nu analizăm fiecare particulă din ceea ce este pe farfurie, spunând minut cu minut prin intermediul rețelei de socializare preferate, luând notițe și făcând fotografii tot timpul
- Nu credem că judecățile noastre au valoare absolută și universală
- Să nu ne prefacem că totul este în regulă și apoi să ne plângem anonim pe web.
În general, sunt de acord. În special, mă abonez la articol: „nu ne interesează dacă există o vigheză care să verifice în permanență dacă paharul nostru este gol pentru că preferăm să ținem sticla de vin la îndemână, să o turnăm când ne place și să citim etichetează cu calm”.
Aici ne jucam viitorul cateringului (hai, sa exagerez). Să semnăm? Da? Nu? Nu? Cuvântul către cititori.
Recomandat:
Pâine: marile nume din gastronomie semnează „Manifestul futurist”
Cine știe dacă Marinetti și-ar fi imaginat că Manifestul său futurist ar fi fost luat drept exemplu în orice domeniu, chiar și în artele albe. Și cine și-a imaginat că pâinea are nevoie de un Manifest revoluționar, semnat de scriitori, oameni de știință, bucătari și brutari. De altfel, cu ocazia viitoarelor cereale, evenimentul dedicat pâinii a fost programat […]
Gustări dulci și sărate: sosește Manifestul gustării potrivite
Gustări dulci și sărate potrivite în „Manifesto della Merenda” elaborat de Uniunea Alimentară Italiană și Institutul Bambino Gesù
Manifestul Războiului Bucătăriei: Davide Oldani vs. Rene Redzepi
Bucătarii au devenit autori de afișe. La început au existat filozofi precum Tommaso Marinetti, care cu riscul de a fi respins ca orice mitomani i-au orientat pe italieni împotriva pastei (rezultate modeste dar un splendid Manifest al bucătăriei futuriste, circa 1930). Apoi a venit secolul XXI și odată cu el Ferran Adrià guru. Că în […]
Restaurante: Fipe va publica de Paște manifestul pentru renașterea mâncărurilor și vinului
La Fipe va publica maine, nu intamplator alegerea zilei de Paste, manifestul pentru renasterea mancarii si vinului
Agricultura: Coldiretti lansează manifestul cyber food
Coldiretti fotografiază agricultura viitorului și lansează manifestul cyber food în era post Covid