Un fior în bucătărie la G8: Pennette “ Tricolori ” a Presedintelui
Un fior în bucătărie la G8: Pennette “ Tricolori ” a Presedintelui

Video: Un fior în bucătărie la G8: Pennette “ Tricolori ” a Presedintelui

Video: Un fior în bucătărie la G8: Pennette “ Tricolori ” a Presedintelui
Video: Sea Urchin Pasta 2024, Martie
Anonim
Tricolor
Tricolor

Poate de îndată ce aud în cap cuvântul „tricolor” se declanșează un fel de paraponziponzipò cu aspect vag marțial. Poate că retorica parohială a uzat atât de mult termenul încât când citesc cuvântul „patriotic” folosit cu o ușurință excesivă, îmi mâncărime vârfurile degetelor. Poate că G8-ul îmi amintește de imagini oarecum sumbre, și nu de mese așezate cu caccavelle umplute cu rigatoni cu oaspeți încântați, va fi pentru asta și mai mult decât citirea Meniului Tricolor pe care prim-ministrul va dori să-l ofere Marilor Pământului. - de bucătarul lui personal, desigur - Nu pot să nu-mi îndeplinesc datoria pe deplin.

Cu capul bărbătesc încins cu coiful lui Scipio, încerc să găsesc o alternativă la penne busuioc, roșii, mozzarella: cu siguranță un preparat iremediabil italian, dar poate nu pe deplin reprezentativ pentru creșterea economică, culturală și profesională colosală a agrogastronomiei italiene.

Bollito-Non Bollito al lui Bottura sau căruciorul cu carne fiartă al lui Agostino Campari? RiminiFest Calamaretto de la Uliassi sau Calamari și cartofi de la Gennarino Esposito? Risotto lui Bartolini cu înghețată de nap roșu sau foarte tradiționalul orez galben de la Ulmèt?

Știu, este o muncă grea. Pentru că unora dintre meseni nu le plac unele ingrediente, alții se abțin din motive religioase: așa că uitați de spaghettone ajo, ojo și chilli sau de salamul la alegere.

Deci haideți să trecem cu tastatura și să prezentăm meniul nostru italian Duepuntozero [argh] înainte de 8 iulie.

Cine vrea să fie primul?

Foto: Forțele Aeriene Italiene

Recomandat: