Creșterea viermilor de masă și a insectelor în bucătărie? Terminat
Creșterea viermilor de masă și a insectelor în bucătărie? Terminat

Video: Creșterea viermilor de masă și a insectelor în bucătărie? Terminat

Video: Creșterea viermilor de masă și a insectelor în bucătărie? Terminat
Video: Grow Your Own Edible Mealworms in Your Kitchen 2024, Martie
Anonim

Bine mistica hranei, cautarea de ierburi, ciuperci, radacini salbatice si viermi draguti (pentru cei carora le place) in natura necultivata. Dar la naiba, e obositor.

Vrei să faci practic să ai insecte și viermi de masă disponibile direct acasă sau în restaurantul tău (poate cu un meniu tematic)?

Acum este posibil datorită Stupul (stupul), un fel de fermă portabilă de insecte pe care două tinere austriece, Katharina Unger, 25 de ani, și Julia Kaisiger, 28 de ani, au construit-o după ce au strâns 145.000 de dolari cu inevitabila campanie de crowfounding pe platforma Kickstarter.

Pentru 650 de dolari, mâncătorii de insecte și persoanele care caută un hobby destul de unic pot comanda dispozitivul constând dintr-un cărucior și un set de tăvi extensibile cu temperatură controlată, care promite să producă un kilogram de insecte pe săptămână.

Trusa de pornire include o pungă de gândaci vii pentru a fi așezate în tava de sus. Ouăle lor printr-un sistem ingenios de senzori și pârghii automate se filtrează în tăvile de dedesubt.

Jocul este gata: ouăle se transformă în larve; larvele evoluează în viermi; viermii contribuie la cina. Singurul avertisment: hrăniți larvele cu deșeuri vegetale.

Prima recoltă are loc după câteva săptămâni, insectele pot fi congelate, coapte, într-o tigaie, fierte.

Pentru a le face mai gustoase, este indicat să le tăiați sau să le pulverizați pe salate și alte preparate din legume. După cum au spus primii cobai, aroma ar trebui să amintească de cea a creveților.

Recomandat: