Video: Cannavacciuolo Cafè and Bistrot: cost suplimentar pentru Masterchef
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 12:43
Dospirea. Pentru o dată nu vorbim despre porumbei și panettone, ci despre preturi care, în strânsoarea drojdiilor mamă dopate de popularitate, cresc până ne cade maxilarul.
Mai ales când vine vorba de a bistro si nu un restaurant cu stea unde zboara 20 de euro pentru un pahar de aperitiv fara ca tu sa observi.
La Cafe & Bistrot din Antonino Cannavacciuolo în Novara, care s-a deschis în octombrie anul trecut și pe care deja am luat-o cu asalt de mai multe ori, drojdia trebuie să-și fi urmat cursul, ceea ce a făcut ca prețurile să crească într-un mod oarecum divagator în mai puțin de șase luni.
Cum este posibil?
Meniu octombrie 2015
Poate că la început șeful costului alimentelor a fost un optimist incurabil, poate a fost înlăturat cu circumstanța agravantă de a nu fi evaluat Supliment MasterChef „, Factorul care are o întoarcere frumoasă, știm cu toții.
Pe scurt, ce motivează un bistro care poartă deja un nume greoi să facă prețurile și mai greoaie?
Și mai presus de toate: de ce să o faci după un timp atât de scurt de la deschidere, într-un mod aproape sincopat, dând impresia unei reparații oarecum pripite și stângace la reîncărcarea meniului?
meniul noiembrie 2015
Fără să intrăm în meritele filozofiilor de gătit ale lui Antonino Nostro, deja pavate de stiloul rulant al lui Camillo Langone, ne întrebăm ce s-a întâmplat cu prețurile bistroului, fără răutate.
Meniu martie 2016
Poate că nu funcționează în Italia, așa cum funcționează în Franța, unde bistroul este capabil să ofere mâncăruri haute cuisine cu ingrediente mai accesibile și prețuri mai mici.
Dar s-ar putea să nu fie că, în Italia, când un mare bucătar deschide bistroul și atunci marele bucătar are un vârf mediatic puțin probabil (care se numește apoi MasterChef), atunci este legitim să atașați ici și colo câțiva euro la felurile de mâncare de pe meniul ca un „TV de cotă”?
Ipoteze libere, este clar.
Meniu în comparație
Meniu în comparație
Am avut deja ocazia să spun despre dragostea mea pentru Cannavacciuolo în mai multe rânduri și nu vor fi doi euro sau o spaghete care au greșit puțin să mă facă să mă răzgândesc.
Meniu în comparație
Doar că nu înțeleg ce se întâmplă în bistro: nu era mai bine să faci ajustări la bucătărie, la prețuri, la personal înainte de a deschide ușile lăcustelor de la TripAdvisor-
Știm că nu le lipsește nimic.
Recomandat:
La fel și Cannavacciuolo Cafè & Bistrot care se deschide mâine în Novara
Ești curios să afli cum este realizat Cannavacciuolo Cafè & Bistrot, sau restaurantul lui Antonino Cannavacciuolo din Novara, accesibil și portofelelor mai mici decât cele care își permit luxoasa Villa Crespi din Orta San Giulio, două stele Michelin? În sfârșit a sosit momentul. Era bucătarul însuși, protagonistul iubit al Cucine da Incubo, […]
Eataly: ce scrie in contractul suplimentar semnat cu sindicatele
Conditiile de munca la Eataly se schimba dupa numeroasele controverse din ultimele luni gratie unui nou contract suplimentar semnat cu sindicatele, iata noutatile
7 vechi rețete low cost pentru cine noi (și ingenioase) anticriză
7 rețete vechi cu impact economic scăzut de experimentat chiar și astăzi, de la frijituri cu lipici la prăjitură de putana, până la pastile de gris
A Rota Pizzeria Romanesca din Roma, recenzie: echipamentul suplimentar din Torpigna
Suntem la A Rota Pizzeria Romanesca, recent deschisa si deja o referinta pentru pizza romana din Tor Pignattara. Iata meniul, preturile, parerile noastre
Mappano: a vrut să cumpere sub cost un bar în criză, arestat pentru estorcare
În Mappano, în provincia Torino, un bărbat a fost arestat pentru extorcare pentru că dorea să cumpere sub costul unui bar aflat în criză din cauza pandemiei de Coronavirus