Video: Creveți nu vă mai mănânc: sclavii pescuitului
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 12:43
Fapta bună, folia de făcut de Crăciun conform unui articol lung și frumos din Washington Post de ieri, este renunțarea la a mânca creveți. Nu toate desigur.
După cum a dezvăluit în 2013 un raport al Guardian, rezultatul a șase luni de cercetare asiduă, producția de creveți și creveți din Thailanda și destinate lanțurilor globale mari este responsabil în comun pentru munca în condiții inumane a cel puțin 250.000 de oameni.
Bărbați, femei și copii au vândut literalmente fabricilor pentru a curăța mici crustacee care, costând puțin, ajung în blaturile noastre frigorifice și pe mesele de petrecere.
În ultimii ani, pasiunea consumatorilor pentru creveți a crescut constant.
Italienii sunt al treilea mare consumator din Europa de creveți din zone tropicale, după spanioli și francezi. O zecime din creveții congelați importați din UE merg în țara noastră: este vorba despre 64.000 de tone
Din 2013, în ciuda promisiunilor de schimbare, majoritatea lucrătorilor continuă să fie minori: 19% au sub 15 ani, în timp ce alți 22% au între 15 și 17 ani. Sunt migranți sosiți în mare parte din Birmania, care lucrează în depozite murdare și nesănătoase, expuși la substanțe chimice dure și fără tratament medical în caz de nevoie.
Thailanda condamnă oficial sclavia și exploatarea, dar protejarea lucrătorilor ar costa prea mult.
Mult mai ieftin (pentru exportatori și importatori) să continue pe aceeași cale, profitând de o lege americană a secolului trecut, care legalizează importul de mărfuri în ciuda faptului că producția nu respectă legislația națională a muncii.
Prin urmare, alegerea ne revine în calitate de consumatori finali. de fiecare data cand cumparam si mancam creveti de origine tropicala, mai ales daca sunt decojiti, acceptam toate acestea.
Recomandat:
Sunt un ticălos plictisitor dacă nu mai mănânc animale?
Sindromul mâncătorului etic afectează mai devreme sau mai târziu pe toată lumea. Inspirat de Slow Food și înainte de cultura liberală californiană, mâncătorul etic este cel mai avansat eco-gastronomist. Mai puțin liniar decât vegetarienii, dar și mai sensibil. Mănâncă carne în cantități limitate; este îngrijorat de faptul că puii, peștele și legumele nu vin de prea departe, deoarece […]
Chef Rubio: Nu am televizor, mănânc mai bine în străinătate și borlengo este un pas de sos
Bucătarul superstar Rubio. Nu spunem că noi editorii Dissapore din cromozomul XX, întunecat de hormoni și coratella. Însă este de netăgăduit că, după primul sezon al lui Unti și Bisunti, fostul jucător de rugby cu intestin de oțel și tatuaj invaziv a explodat în firmamentul gastronomic compozit. Ca în visele erotice ale multor italieni. Rubio-mania? A avea […]
CINE: spune-mi ce să mănânc ca să nu mor, fă-o mai întâi
Carnea este cancerigenă. Brânza creează dependență. Făinurile sunt rafinate. În Nutella există ulei de palmier. Foie gras nu este etic: ce ar trebui să mâncăm atunci, s-ar putea întreba OMS?
Coldiretti Impresapesca: incepe oprirea pescuitului, adio pestelui proaspat
De la Coldiretti Impresapesca vine vestea inceperii popasului de pescuit. Asta înseamnă că nu există pește proaspăt, și pentru că 8 din 10 pești vin din străinătate
Scoici: Italia vrea să extindă derogarea pescuitului, Spania vorbește despre concurență neloială
Pe Marea Adriatică (în Italia) se pot pescui scoici de 22 mm, dar în restul Europei minimul este de 25 mm. Italia vrea o excepție de la această regulă, Spania nu