Cuprins:
2023 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-05-24 11:21
În cea de-a douăsprezecea rundă a Testului de Degustare, o testare săptămânală a produselor din aceeași categorie, eventual de mare consum, ne întoarcem să ne potolim setea cu o băutură. Acest lucru este sugerat de căldura record a ultimelor rămășițe de vară și de faptul că până acum am rezervat o singură comparație pentru băuturi, protagonist a fost chinotto-ul. Astăzi sunt până la 5 suc de portocale găsite în Super și magazine specializate.
CONTENȚELE
- Abbondio
- Fanta
- Oransoda (Grupul Campari)
- Paoletti
- San Pellegrino
CRITERII
- Aspect vizual
- Analiza olfactiva
- Efervescență
- Gust
Testul a fost efectuat „în orb”. Ca întotdeauna, îmi amintesc că nu sunt tehnolog alimentar și că verdictul este obiectiv cu abateri personal-afective.
# 5 Fanta
Format: 50 cl
Ingrediente: apa, suc de portocale (12%), zahar, dioxid de carbon, acidifiant de acid citric, arome naturale de citrice, stabilizator de guma de salcam, antioxidant acid ascorbic.
Îmbuteliat cu autorizația The Coca Cola Company de către Coca Cola HBC srl, sediu: Milano, fabrică: Gaglianico (BI).
Prezentați informații nutriționale.
– Hotărâre: amintește vag de un medicament.
– Ambalare: biberon pentru animale de companie, linie subțire cu curbe exagerate.
– Aspect vizual: culoare galben tulbure, percepută o efervescență timidă.
– Analiza olfactiva: aseptic.
– Efervescenţă: dacă vederea a fost aproape refuzată gurii nu trece neobservată.
– Gust: medical si dulce, obositor. Portocala este imperceptibilă.
– Preț: 1,59 € / per l. prin urmare 0, 80 €
– Raport preț/fericire: potrivit, cel mai ieftin este plasat ultimul.
– În scurt: artificial.
VOT 4
#4 Oransoda
Format: 50 cl
Ingrediente: apa, suc de portocale (12%), zahar, sirop de glucoza-fructoza, dioxid de carbon, acidifiant de acid citric, arome, conservant sorbat de potasiu. Prezența pulpei portocalii pe fund se datorează componentelor naturale ale produsului.
Produs de DCM S.p. A. - 28862 Crodo, Italia.
– Hotărâre: dulce ca mierea de portocale.
– Ambalare: sticla clasică pentru animale de companie, linie greoaie decât Fanta, sugestie: ține o dietă.
– Aspect vizual: galben deschis, după cum este indicat pe etichetă există fragmente de pulpă.
– Analiza olfactiva: simți mirosul de portocală.
– Efervescenţă: dar ce s-a intamplat cu gazul?
– Gust: dulce și puțin enervant. Dacă îți place talentul miros al lui De Filippi, ar putea fi pentru tine.
– Preț: 1,64 € / per l. apoi 0,82 €
– Raport preț/fericire: adecvat.
– În scurt: extrem de dulce.
VOTUL 5
# 3 Suc de portocale Sanpellegrino
Format: 50 cl
Ingrediente: apa, suc de portocale (15,6%), sirop de glucoza-fructoza, zahar, dioxid de carbon, acidificanti: acid citric, aroma naturala de portocale.
Sanpellegrino S.p. A. Via Lodovico il Moro 35 (MI). Uzina San Giorgio in Bosco (PD)
Prezentați informații nutriționale.
– Hotărâre: aroma care incepe sa prinda contur, cantitatea de zahar scade.
– Ambalare: sticlă atentă cu burtă, care altfel ar sparge.
– Aspect vizual: culoare galben intens si dens, bulele sunt vizibile.
– Analiza olfactiva: atribuibil portocaliului.
– Efervescenţă: gaz calibrat.
– Gust: portocala este acolo. Atacul de caramel este înlocuit de note amare care fac băutura plăcută.
– Preț: 1,64 € / per l. apoi 0,82 €
– Raport preț/fericire: bine, costa ca Oransoda dar este pe locul trei in randul candidatilor.
– În scurt: dulcele și amarul.
VOTUL 6
# 2 Sifon de portocale Abbondio
Format: 25 cl
Ingrediente: apa, suc de portocale (12%), zahar din trestie, infuzii, extracte si arome naturale din plante, dioxid de carbon.
Cu infuzie de portocale de la Prezidiul Slow Food.
Produs de Abbondio S.p. A. Planta Boffalora.
Prezentați informații nutriționale.
– Hotărâre: rosiatica, alternativa reala a testului. Bautura naturala, usoara, fara exces.
– Ambalare: sticla subtire de sticla cu grafica vintage. Pin-up-ul de pe copertă este seducător, dar înghețat.
– Aspect vizual: cea mai roșie din grămadă, doar a turnat spumă ca o bere artizanală. „Teo Musso ieși din acest corp 2”!
– Analiza olfactiva: portocala iese in evidenta.
– Efervescenţă: spre deosebire de chinotto Abbondio, este (la o oră devreme) foarte entuziasmat.
– Gust: placut citrice, incepe bine, atingerea prelungita de miere in final este defectuoasa.
– Preț: 3,92 € / per l. prin urmare, 0,98 €
– Raport preț/fericire: potrivit, dar oricum gasesc pretul mare.
– În scurt: nonconformist.
VOTUL 7
# 1 Paoletti sifon de portocale
Format: 25 cl
Ingrediente: apa, zahar, suc de portocale 12%. Conține: arome, dioxid de carbon. Acidificator: acid citric. Conservant E 202. Fara coloranti.
Pentru Enrico Paoletti și Figli Srl. Via dei Peschi 5, Marino del Tronto (Ascoli Piceno). Îmbuteliat în fabrica din Via Carciole 10, Cingoli (MC).
– Hotărâre: cea mai echilibrata si gustoasa a testului, aroma placuta cu efecte dulci neglijabile.
– Ambalare: sticla clasica cu linii sinuoase si alungite. Pin-up brunetă și de origine italiană clară pe coperta.
– Aspect vizual: cea mai vie culoare galvanizata de bule.
– Analiza olfactiva: Suc de portocale.
– Efervescenţă: gaz surprinzător de etanș.
– Gust: proaspăt, delicat și echilibrat: excesul de zaharuri sună retragerea.
– Preț: 4, 32 € / per l. apoi 1,08 €
– Raport preț/fericire: poate merge, chiar dacă mare.
- eu. n scurt: acesta este un suc de portocale exagerat!
VOTUL 8
LUCRURI PE CARE ÎNVĂȚI DIN ACEST TEST DE GUST
Exagerezi cu zahărul, numitorul comun al prea multor Teste de Degustare. Revelația este Abbondio, o băutură naturală și o alternativă atrăgătoare la portocală așa cum o știm noi pentru culoare și gust. Dar aroma dulce și delicată a lui Paoletti este cea care învinge, evident echilibrul și constanța păgâne. Sanpellegrino nu dezamăgește, o medalie de bronz care între portocalele consumate pe scară largă depășește Fanta, care nu este foarte naturală, și Oransoda, care este prea dulce.
