Video: Pranzul de Craciun acasa: cei care cauta, gasesc
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 12:43
Cozi la macelarie, cozi la pescarie, ajunul petrecut spignat si dimineata de Crăciun treziți-vă în zori pentru ultimele retușuri de lasagna și tiramisu.
Pentru că, să recunoaștem, asta înseamnă pentru mulți dintre noi cea mai așteptată petrecere a anului: un tur de forță alcătuit din ore de așteptare în magazine, și tot atâtea petrecute în spatele aragazului pentru a pregăti cel mai important prânz al anului.
În afară de colinde și momente de relaxare sănătoasă de petrecut cu familia!
De câțiva ani însă, lucrurile se schimbă, datorită serviciilor oferite de multe companii de livrare de mancare care se răspândesc în întreaga lume și, de asemenea, în Italia.
Urmând exemplul unor companii precum Cină din Londra sau Munchery în Statele Unite acum Prânzul sau cina de Crăciun în Ajunul Crăciunului pot ajunge direct la noi acasă deja pregătite, pur și simplu pentru a fi încălzite și savurate fără niciun efort din partea noastră.
De exemplu, datorită platformei Fanceat, care colectează bucătari și restauratori din Torino, va ajunge direct pe mesele noastre, în cutia sa frigorifică, un prânz de Crăciun pregătit de cei mai buni bucătari din zonă doar pentru a fi încălzit.
Astfel, se va putea gusta, însă 57, 54 euro, meniul de Crăciun al bucătarului torinez Marcello Trentini, proprietar al restaurantului Magorabin, constând din cruton panbrioche umplut, scoici, cod gătit la temperatură scăzută și mici produse de patiserie ca desert.
Sau poți opta pentru meniul mai ieftin a 24,95 euro, cu vițel în sos de ton, agnolotti de măgar și cele Cinci deserturi într-unul din Ugo Fontane, din Taverna lui Frà Fiusch.
În acest caz, rezervarea trebuie făcută de 23 decembrie iar livrarea se va face în toată Italia, nu numai în zona Torino, în 48 de ore, sau în cursul zilei în orașele mari.
Cei care se află în zona de Milano vor putea primi prin site-ul de catering prânzuri pregătite de bucătari cu stea Dispoziție de bucătărie în două variante: sandviș, quiche, tortilla pentru prima variantă a 13 euro, sau blinis, clătite, cupcakes savuroase pentru a doua a 14, 60 euro de persoană, complet cu șervețele, farfurii și pahare.
Comenzile pot fi plasate și pe 24 și 25 decembrie.
Restaurantul Cru. Dop din Romain schimb ofera meniurile bucatarului Nestor Grojewski diferenţiat între Meniu de Ajunul Crăciunului, format din patru cursuri, a 38 euro fiecare, și de Crăciun, format din trei cursuri, a 29 euro. Comenzile se fac până la 23 cu ridicarea până la 19 pe 24.
Meniurile vor avea la bază plăcintă phyllo cu ricotta, pește-spadă cu pistil de fistic și lime, tartar de somon cu semințe de floarea soarelui prăjite, rucola și trufa neagră, lasagna cu sos de fructe de mare, rulada de biban pane cu nucă și cartofi și prăjită în staniol.
Dacă, pe de altă parte, vrei să gusti tortellini în vârf, a Milano îl puteți contacta pe Yoji Tokuyoshi, un bucătar cu stea Michelin care vinde, pentru a lua, tortellini în care a învățat arta când era sous-șef al lui Massimo Bottura, la 10 euro per porție de un kilogram, complet cu bulion. Comenzile se fac până pe 23.
De asemenea Aimo și Nadia, doua stele Michelin, propun pt Milano Piața Locului, o întreagă gamă de preparate pentru prânzul de Crăciun de terminat de pregătit acasă și de rezervat și ridicat până pe 24.
Mai multe paste umplute, în special Cappelletti, este ceea ce propune restaurantul Daniel, dar se poate comanda și întregul prânzul de ajun, la 80 euro per persoana.
La Arzignano, pe de altă parte, în provincia de Vicenza, macelaria cu bucatarie de Giorgio și Gian Pietro Damini, bucătari vedeți, pregătesc un clasic de Crăciun: the fiert, in varianta monoportie si take-away: sapte bucati de carne gata de gatit in doar 20 de minute, dar si prima, secunda si deserturi incepand de la 6 euro, care urmează să fie ridicat până la ora 25 dimineața.
Printre acestea, passatelli cu ragu de ceapă, gnocchi de pâine, iar apoi capon, curcan și bibilică umplute cu mere, castane, trufe negre și mortadela.
Platforma Foorban, întotdeauna a Milano, livrează în 20 de minute în tot orașul, preparatele pregătite de un personal de bucătari locali, printre care paccheri umpluți cu creveți, cod venețian cu mămăligă artizanală la grătar, friptură de curcan umplută cu ciuperci, trufe negre și castane cu cartofi copți, toate haide 9 până la 13 euro la farfurie.
In sfarsit a Milano, cel Piața votului livrează preparatele pregătite la cele patru ghișee de vânzare dedicate peștelui, pâinii, legumelor, brânzeturilor și mezelurilor, dar și o gamă bună de preparate vegane precum și o gamă de mezeluri, brânzeturi și produse dospite.
Pe scurt, o gamă largă de adrese care ne pot ajuta să transformăm cea mai stresantă zi din calendarul nostru în ceea ce ar trebui să fie cu adevărat: cea mai bună petrecere a anului.
Recomandat:
În mâncare, influențații se găsesc, jurnaliștii caută adevărul, spune un reporter
Andrea Radic pe site-ul Italia a tavola scrie o invectivă împotriva influențelor și bloggerilor care, în lumea mâncării italiene, i-ar fi înlocuit pe jurnaliști, deși mult mai credibili, grație rețelelor sociale
Topi Parmareggio - Ersilia, Enzino, Emiliano: lumea este împărțită între cei care te iubesc și cei care te urăsc. Te iubesc
Acum câteva zile, m-am lăsat să merg la o familiaritate cu niște colegi, dezvăluind cât de adorabili au fost pentru mine șoarecii din reclamă de la Parmareggio. Cei care vorbesc cu r și care revin la televizor cu reclama noului brânză Parmareggio: sunt o familie de șoareci și se numesc Ersilia, Enzino […]
Cadouri de Crăciun: 3 idei pe care doar cei care gătesc mult le pot înțelege
Draga Mos Craciun, sau oricine pentru el, anul acesta am fost foarte bine. Gândiți-vă bine dacă vă organizați cu cadouri de Crăciun pentru cei care gătesc. Nu am trimis niciodată un fel de mâncare înapoi la restaurant, nu am scris niciodată o recenzie pe TripAdvisor, nu am gătit niciodată prăjiți și am fost de foarte puține ori de la […]
Cei care caută Păstrăv. Lega: un scandal gastronomic de la A la Z
Citirea ziarelor face greva alimentară de Paște și mai indigerabilă, există senzația că scandalul Ligii este înainte de toate gastronomic. Ne explicăm cu un dicționar de la A la Z. A as a Driver. Acela al antreprenorului Stefano Bonet, care îi dă lui Francesco Belsito, fost trezorier al Ligii, o boală de o sută de mii […]
Vicenza: în zona vieții de noapte ” acces numai pentru cei care își găsesc loc în incintă
Legislație împotriva vieții de noapte sălbatice din Vicenza: împotriva barierelor și pasajelor Pescherie Vecchie pentru a permite accesul numai celor care își găsesc loc în incintă (și rezidenților și comercianților)