Cuprins:

Mâncăruri gata: monștrii din frigider cărora nu le spunem întotdeauna nu
Mâncăruri gata: monștrii din frigider cărora nu le spunem întotdeauna nu

Video: Mâncăruri gata: monștrii din frigider cărora nu le spunem întotdeauna nu

Video: Mâncăruri gata: monștrii din frigider cărora nu le spunem întotdeauna nu
Video: Cum să nu fii prins de monștrii pădurii. Provocare amuzanta 2024, Martie
Anonim

Cu toții avem o latură întunecată, un secret de nespus pe care încercăm să-l ținem ascuns de lume. Suntem un pic din Walter White din Breaking Bad, în leagănul dintre bine și rău, între arome bune și bune și tentația de a mânca ceva greșit.

Analizând succesul impetuos al mâncăruri gătite în ultimii ani s-ar spune că suntem un popor de devorători de produse tipice doar în cuvinte, pentru că atunci în secret, în casă, când prietenii și colegii nu ne pot vedea, iată că vine cina sub formă de preparat gata preparat. acela de tipic nu pastreaza decat numele.

Pentru că să recunoaștem, și noi am avut măcar o dată o întâlnire strânsă cu mâncarea comodă, așa cum o numesc unii cu o traducere literală care, pentru o dată, dă ideea.

Picături temporare de stil, fețe B, mici alunecări, tentații cărora nu le putem spune nu

Alimentele „de prăjit” (prăjite) sau gătite și congelate într-un singur bloc (mâncăruri gata) pe care le-am gustat la alegere sau prin obligație, este inutil să o negăm, uneori trăgând plăcere, în lor grasă, sărată. sos cu o singură aromă.

Da, dar există o limită. Piața produselor alimentare, care numără astăzi 3.000 de companii în Italia pentru 4.500 de angajați (chiar dacă Nestlè și Sagit o controlează în proporție de 90%) a mers mai departe.

Iată o listă cu cele mai grave atrocități care ne-ar face să mâncăm în momentele de slăbiciune. Eu, acestora, le-am spus nu.

Te simți și tu eroic?

COTLETE DE BURET VOI ARDE ÎN IAD

În viață, lucrurile se schimbă, iar dacă în trecut te-ai răsfățat în „luxul” unui cotlet, dar să-i spunem pe nume, Spinacina, e timpul să întorci pagina.

Pentru mine, de exemplu, care odinioară eram înnebunit după asta, totul s-a schimbat de când am descoperit că în interior există carne separată mecanic, adică belzebul în carne și oase (mai ales oase!). Mâncarea gata este bună, este bine să suferi de amestecul letal de foame și grabă, dar nici asta nu ar trebui să iei.

PIZZA CONGELATA, ANTITEZA BUNULUI

pizza congelata la cuptor
pizza congelata la cuptor

Sunt conștient că vă cer un efort enorm de auto-înfrângere. Pizza congelata, chiar daca este ceva care iti garanteaza un loc anume in cele mai macabre cercuri Dante, ai incercat-o macar o data.

Eu, dupa 15 ani, de curand (datorita unui spirit de inmolare pentru binele altora si pentru stiinta gastronomica) am incercat din nou. Și, acum, cred că vor mai fi încă 25 până să simt din nou toată această filantropie.

PIRAMIDA RISOTTO PENTRU MICROUNDE NOVELLI FARAONI

Tehnologia în bucătărie a atins cote de neconceput până acum ceva timp. Iar multinaționalele „ready made” sunt avangardiste „pe piesă”.

Cu mâncăruri gata de gătit în interiorul unei piramide de plastilină, suntem la Zenit pentru categoria umană că „orice ar fi tehnologia, o voi cumpăra”. Dar, vă asigur, lăsați risottoul cu ciuperci într-o piramidă acolo unde l-ați găsit.

Nimeni nu se simte exclus: nici măcar tu. Da, pentru că și tu ai scheletele în dulap. De exemplu, continui să mănânc bețișoarele căpitanului cu impunitate, uşurându-mi conștiința gastro-chic și introducând transferul psihanalitic fals.

Realitatea este că știu că îmi plac.

SOFFICINI, CÂND TREBUIE SĂ SPUNEȚI „DESTUL”

sofficini
sofficini

Ridicați mâna dacă nu le-ați încercat niciodată. Originalele au fost copiate în o mie de sosuri, dar niciuna dintre aceste variante nu a reușit vreodată să mă convingă, în ciuda faptului că am căzut ocazional în capcană. Cele mai proaste sunt cele cu ciuperci, dar nu pot salva nici măcar una dintre celelalte arome.

Pur și simplu, cred că și-au petrecut ziua, ajutând mamele aflate în criză de imaginație culinară și încântând elevii din afara școlii. Acum, însă, a sosit momentul să spunem că este suficient.

CARTOFII, ROZMARIN ȘI NUCI FRUMOASE BIS-UNTO

Regret și regret păcatele mele: în congelatorul meu, după o lungă perioadă de răscumpărare, nu vei mai găsi acel pachet reconfortant de cartofi pre-fierți și rosmarinați corespunzător. Nu mai, pentru că nu mai suport tragedia vizuală a sosului porționat cubulețe.

Acea magmă de ulei de floarea soarelui cristalizat, usturoi și ulei de rozmarin, în formă de cub Lego, este ceva care astăzi depășește toleranțele mele alimentare.

Mă înfior la gândul de câte ori s-a topit acea mică grăsime geometrică în tigaia mea, căpătând o culoare puțin liniștitoare gri-verzuie. nu voi mai păcătui.

Recomandat: