Tour d'Argent: piese de licitaţie ale celui mai vechi restaurant din Franţa
Tour d'Argent: piese de licitaţie ale celui mai vechi restaurant din Franţa

Video: Tour d'Argent: piese de licitaţie ale celui mai vechi restaurant din Franţa

Video: Tour d'Argent: piese de licitaţie ale celui mai vechi restaurant din Franţa
Video: Paris' Oldest Restaurant - La Tour d'Argent 2024, Martie
Anonim

Nu vorbim de nobili care au căzut după caritate. Dar chiar și aristocrații își scot din când în când bunurile la licitație.

Dacă numele tău este Turul d'Argent, esti printre cele mai vechi restaurante din lume (deschis la Paris in 1582, aceeasi proprietate din 1911) si la mesele tale cu vedere la Sena, jumatate conducatorii lumii au alternat, de la Regina Elisabeta la Hiro Hito, se poate intampla ca dai un interior renovat, dai o gură de aer proaspăt.

Mai ales dacă ai pierdut două stele Michelin în ultimii douăzeci de ani.

Profitând de ajustările necesare, gloriosul restaurant franțuzesc în care o întreagă generație de critici culinari italieni, Edoardo Raspelli în frunte, a plecat în pelerinaj pentru a încerca Canard a la presse (rață presată), scos la licitație ieri și cu o zi înainte. ieri peste 3000 de obiecte: un aparat acum oarecum depășit, deși face parte din mit.

apăsați un canard tour d'argent
apăsați un canard tour d'argent

Covoare, mese și paravane, argintărie dăltuită, fețe de masă somptuoase, cupe de cristal, porțelan, scrumiere, felinare, sticle prețioase, ustensile precum celebra „presse à canard”, construită în secolul al XIX-lea de Christofle pentru a pregăti rata într-un mod inedit. presată și vândută pentru o cifră cuprinsă între 4 și 6 mii de euro.

Deosebit de râvnite sunt raritățile pivniței formate din peste 350 de mii de sticle de 15 mii de mărci diferite. În special trei sticle de Grand Belle Clos du Griffier cu o dată înainte de Revoluția Franceză (1788) ștampilate în ceară de sigiliu.

Preț de pornire: de la 20.000 la 25.000 euro.

Clos Tour d'Argent
Clos Tour d'Argent

Licitația găzduită de Paris Artcurial este deja a treia din celebra istorie a lui La Tour d’Argent care între timp s-a redeschis în noua sa versiune actualizată și în meniul încredințat cu chef Philippe Labbé.

Recomandat: