Cele mai bune restaurante din lume, bucătari și rețete unice

Vara 2016: trebuie să ne mulțumim cu chitanța zdrobitoare
Restaurante

Vara 2016: trebuie să ne mulțumim cu chitanța zdrobitoare

Vara 2016: prețul mare este la modă fără justificări imaginative, așa cum arată această chitanță de 60 de euro pentru o băutură modestă eliberată de barul Hotelului Metropole din Taormina

Ce se întâmplă între Gianfranco Vissani și vegani?
Bucătar

Ce se întâmplă între Gianfranco Vissani și vegani?

„I-aș ucide pe toți”, a scapat Vissani în studioul On the air, programul lui Parenzo și Labate de pe La7, referindu-se la vegani. „Au devenit o castă”, a adăugat bucătarul umbrian. Răspuns neobișnuit din partea veganilor: ești un om sărac cu boala mielului

Succesul Nutella Bars din Teheran: o problemă pentru Ferrero
Restaurante

Succesul Nutella Bars din Teheran: o problemă pentru Ferrero

Sunt 'Nutella Bars', chioșcurile cu semnul celebrei creme tartinabile italiene, cu adevărat periculoase pentru limba farsi? Potrivit experților Academiei Lingvistice Iraniene, da, atât de mult încât au raportat fenomenul poliției iraniene

Cum funcționează restaurantul care copiază preparatele celor mai renumiți bucătari din lume
Restaurante

Cum funcționează restaurantul care copiază preparatele celor mai renumiți bucătari din lume

La o lună de la deschidere, a fost numit cel mai original restaurant din Statele Unite. Se numește In Situ, se află în muzeul MOMA din San Francisco și oferă doar preparate de la alți bucătari, cei mai cunoscuți din lume

Cum recunoști înghețata artizanală
Dietă

Cum recunoști înghețata artizanală

Cum recunoști o înghețată artizanală bună dintr-una mediocră realizată cu baze gata preparate furnizate de industriile semifabricatelor? Am fost la gelateria De Coltelli din Pisa pentru a dezvălui 5 secrete

“ Deschide-ți înghețata cu doar 5000 de euro ”: mai întâi, dar citește aici
Mâncat în oraș

“ Deschide-ți înghețata cu doar 5000 de euro ”: mai întâi, dar citește aici

Cum funcționează mai exact o înghețată care se deschide cu 5000 de euro? Acesta este cazul lanțului Crema e Cioccolato: explicăm cum funcționează pentru cei care fac înghețată și pentru cei care o mănâncă

De ce să mănânci dacă există Soylent? Acum și în baruri
Dietă

De ce să mănânci dacă există Soylent? Acum și în baruri

După sloganul băuturilor multinutritive, Soylent lansează noul său baton energetic. 8 batoane ar trebui să vă acopere necesarul zilnic de calorii și nutrienți, scutindu-vă de la gătit și să pierdeți timpul

Cine nu a încercat niciodată să mănânce un Buondì în 30 de pași
Bucătărie

Cine nu a încercat niciodată să mănânce un Buondì în 30 de pași

Ce au în comun Beppe Signori și Buondì Motta? Simplu: un pariu care a rămas în istorie. Jucătorul, și mulți alții după el, s-au provocat unul pe celălalt să mănânce o gustare Buondì întreagă, fără apă sau umplutură, în 30 de pași. Ceea ce s-a dovedit a fi destul de greu de făcut

Guvernul britanic provoacă industria să reducă zaharurile cu 20%
Dietă

Guvernul britanic provoacă industria să reducă zaharurile cu 20%

Guvernul britanic a anunțat o represiune asupra industriilor alimentare, care vor fi nevoite să reducă cantitatea de zaharuri din alimente cu 20% din total. Nouă alimente diferite, inclusiv iaurt, cereale și prăjituri, sunt învinuite

Tortellini la pompieri: explicația italiană a mâncării confortabile
Dietă

Tortellini la pompieri: explicația italiană a mâncării confortabile

Bătrânul de 70 de ani din Gaggio Montano din zona Bologna, care i-a chemat pe pompieri pentru a le mulțumi pentru munca pe care o depun în zonele cutremurului, ne-a oferit cea mai pertinentă explicație despre ce înțeleg italienii prin mâncare confortabilă